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Filets de lieu noir croustillants

Nos filets de lieu noir croustillants sont faits de Pollachius virens. Ce poisson est également connu comme le colin noir ou goberge. Le lieu noir vit dans la partie nord de l’océan Atlantique, qui est également connu comme FAO 27. Cependant, le poisson peut être trouvé dans la mer du Nord, le golfe de Gascogne et la mer de Barents aussi.

Zone de prise

Parce que le lieu noir vit dans la mer du Nord, nous sommes en mesure de capturer le poisson nous-mêmes. Cependant, parfois, nous devons importer le poisson en provenance de Chine. Mais nous pouvons vous assurer que notre poisson importé est traité, emballé et transporté dans des conditions d’hygiène parfaite entièrement en conformité avec les réglementations internationales. Après le lieu noir est capturée, il est immédiatement congelé pour le garder frais. Puis le poisson est porté à notre société aux Pays-Bas, où le poisson sera pané dans notre propre ligne de production. En tant que fournisseur nous vendons nos filets de lieu noir croustillants sans peau, désossés, panés et préfrits. En outre, nous avons aussi portions de lieu noir qui ne sont pas pané disponibles sur la page «Poissons dans le monde».

Parce que nos filets de lieu noir sont panés plus du goût proviennent de la panure. Mais quand vous mordez dans les filets panés, vous pouvez toujours goûter la saveur douce et délicate du lieu noir. Cent grammes de filets de lieu noir croustillants contiennent environ 146 calories. De plus, les filets sont riches en protéines et vitamines du groupe B, qui est le cas avec tous les poissons. Nos filets de lieu noir croustillantes contiennent aussi des glucides en raison de la panure. Toutefois, cela peut ne pas être considéré comme une mauvaise chose car les glucides sont une des principales sources d’énergie pour notre corps.

Filets de lieu noir croustillants sont consommés dans un grand nombre de pays. Cependant, nous exportons nos filets de lieu noir croustillants principalement vers le Royaume-Uni, l’Allemagne, l’Espagne et l’Italie. Au Royaume-Uni le lieu noir est souvent utilisé comme une alternative à la morue. Ceci est la raison pour les filets de lieu noir panés sont aujourd’hui souvent consommées comme «fish and chips». Ce plat peut être servi avec des petits pois comme un plat d’accompagnement. Mais filets de lieu noir croustillants peuvent également être consommés avec une salade ou avec cales des pommes de terre rôties, des légumes et des quartiers de citron comme un plat d’accompagnement.

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Filets de lieu noir croustillants

Pollachius virens

Description du produit:

sans peau | désossé | pané | préfrit

Nom scientifique:

Pollachius virens

Origin:

Chine

Zone de prise:

FAO 027

Méthode de congélation:

IQF/IWP

Emballage:

carton de 5 kg / 1000 g au détail

Tailles:

120-140 g / 140-160 g / 160-180 g / 180-200 g / 200-220 g

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