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Filets de colin d’Alaska croquants

Nos filets de colin d’Alaska croquants sont faits de Theragra chalcogramma. Ce poisson est également connu comme le lieu d’Alaska ou Goberge de l’Alaska. Vous pouvez trouver le poisson dans le nord de l’océan Pacifique, qui est également connu comme FAO 67. Le colin de l’Alaska est la deuxième espèce de poisson les plus importantes du monde en termes de prise totale. Vous pouvez trouver le poisson aussi dans un grand nombre de produits de la pêche dans l’industrie de la restauration rapide.

Zone de prise

Notre colin d’Alaska est capturée autour Dutch Harbour en Alaska. Parce que cela est loin de la Pays-Bas, nous devons importer nos filets de colin d’Alaska en provenance de Chine. Lorsque le poisson est capturé, il est découpé en filets et congelé à bord. Cependant, parfois le poisson est découpé en filets en Chine. Après les filets de colin d’Alaska sont transportés à notre entreprise, nous le mettons dans la pâte dans notre propre ligne de production. En tant que fournisseur nous vendons nos filets de colin d’Alaska croquants sans peau, à l’unité, enrobées de pâte et préfrits. En outre, nous avons aussi filets de colin d’Alaska qui ne sont pas mis dans la pâte disponibles sur la page «Poissons dans le monde».

Lorsque vous dégustez nos filets colin d’Alaska croquants, il est dominé par le goût de la pâte en raison de leur croûte. Mais au sein de cette croûte vous pouvez toujours goûter à la saveur délicieuse, douce et délicate des filets de colin d’Alaska. Les filets contiennent environ 234 calories. De plus, ils contiennent également des hydrates de carbone en raison de la pâte. En outre, les filets de colin d’Alaska croquants contiennent beaucoup de protéines aussi, comme tous les produits de la pêche.

Nous exportons principalement nos croquants filets de colin d’Alaska vers l’Allemagne. Cependant, le colin d’Alaska est consommé dans beaucoup de pays, car il est beaucoup utilisé dans les chaînes de restauration rapide. Les filets de colin d’Alaska sont parfois utilisés dans les bâtonnets de poisson. Cependant, vous pouvez également faire votre propre Filet-O-Fish en servant les filets de colin d’Alaska croquants avec un petit pain, une sauce tartare et du fromage. En outre, filets de colin d’Alaska croquants peuvent également être servis avec une sauce, ou comme ‘fish and chips’.

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Filets de colin d'Alaska croquants

Theragra chalcogramma

Description du produit:

sans peau | à l’unité | enrobé de pâte | préfrit

Nom scientifique:

Theragra chalcogramma

Origin:

Chine

Zone de prise:

FAO 067

Méthode de congélation:

IQF/IWP

Emballage:

carton de 5 kg / 1000 g au détail

Tailles:

70-100 g / 100-130 g / 140-160 g / 160-180 g / 180-200 g

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