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Portions de filets de colin d’Alaska

Nous avons portions de filets de colin d’Alaska disponibles qui sont faites de colin d’Alaska. Ce type de poisson est également connu comme le lieu d’Alaska ou la goberge de l’Alaska et sous son nom latin, qui est Theragra chalcogramma. Vous pouvez trouver le colin d’Alaska dans la partie nord-est de l’océan Pacifique, qui est également connu comme la FAO 61.

Zone de prise

Notre colin d’Alaska est capturé autour du Dutch Harbour en Alaska. Parce que ce qui est très loin des Pays-Bas, nous devons importer notre colin d’Alaska aux États-Unis. Cependant, nous pouvons vous assurer que notre colin d’Alaska est traité, emballé et transporté dans des conditions d’hygiène irréprochables parce que nous savons que nos fournisseurs personnellement. Lorsque le colin d’Alaska est capturé, il est fileté et congelé à bord. Ceci est fait pour que nous puissions faire en sorte que les poissons resteront frais. Ce qui est si spécial au sujet de nos portions de filets de colin d’Alaska est qu’ils sont congelés dans les blocs et coupés en portions plus petites. Cependant, nous avons aussi des filets de colin d’Alaska disponibles sur la page «Poissons dans le monde» et filets de colin d’Alaska qui sont enrobées de pâte sur la page «Valeur ajoutée’».

Le colin d’Alaska a une saveur douce et une texture délicate et squameuse. Parce que la chair du poisson est très adaptable, il est souvent utilisé pour panés produits de la pêche. Cent grammes de portions de filets de colin d’Alaska contiennent environ 75 calories. Toutefois, ils contiennent plus de calories quand ils sont panés. Parce que le colin d’Alaska est un produit de poisson, il contient aussi beaucoup de protéines et de vitamines B. En outre, le poisson est également faible en gras.

En tant que fournisseur, nous exportons nos portions de filets de colin d’Alaska principalement vers l’Allemagne et la Belgique. Cependant, le poisson est également consommé dans beaucoup d’autres pays parce que les filets sont également utilisés dans plusieurs plats dans les chaines mondiales de restauration rapide. Les portions peuvent être préparés par la cuisson, par la friture et à la vapeur. Une manière de préparer les portions de colin d’Alaska est de les faire griller sur le barbecue et les servir avec une salade. Cependant, vous pouvez également servir les portions avec tomates et tagliatelle ou avec une sauce crémeuse à l’aneth.

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Portions de filets de colin d’Alaska

Theragra chalcogramma

Description du produit:

sans peau | désossé

Nom scientifique:

Theragra chalcogramma

Origin:

USA

Zone de prise:

FAO 61

Méthode de congélation:

IQF/IWP

Emballage:

carton de 5-10 kg / 1000 g au détail

Tailles:

toutes tailles

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