Filets de sandre

Zone de prise

Le sandre est considéré comme l’un des poissons les plus précieuses qui sont originaire d’Europe. En raison de la demande croissante pour les poissons on commence à se cultiver sandre, parce que capturer le sandre ne sera pas produire suffisamment pour satisfaire tout le monde. Donc aujourd’hui, le poisson est capturé ainsi que cultivé. Notre sandre est importé du Kazakhstan, parce que la qualité de sandre du Kazakhstan est simplement incroyable. Nous vendons nos filets de sandre avec peau et désossé.

En tant que fournisseur, nous exportons nos filets de sandre principalement aux grossistes et les petites pièces de filets de sandre sont vendus aux supermarchés. Nous exportons nos filets de sandre en particulier vers l’Allemagne, Suisse, Pologne et parfois aussi aux États-Unis. Le poisson est particulièrement populaire dans les pays de l’ancien bloc de l’Est et en Allemagne et en Suisse. En Pologne, le poisson est considéré comme une grande délicatesse. Les filets de sandre sont la plupart du temps cuit avec une trace de beurre et mangés comme plat principal. Mais dans les pays de l’Europe de l’Est les filets de sandre sont aussi souvent consommées comme repas.