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Filets de perche du Nil

La perche du Nil est aussi connue comme Lates niloticus. Vous pouvez trouver le poisson dans plusieurs lacs en Afrique.

Zone de prise

Parce que la perche du Nil ne peut être trouvée près de la Pays-Bas, nous devons importer notre perche du Nil en provenance de Tanzanie. Dans ce pays, le poisson est capturé, traité et transporté. Ensuite, il sera transporté aux Pays-Bas. Cependant, nous pouvons assurer que notre perche du Nil est traitée, emballée et transportée dans des conditions d’hygiène irréprochables parce que nous connaissons nos fournisseurs personnellement. En tant que fournisseur nous-mêmes, nous vendons nos filets de perche du Nil sans peau et sans arêtes de poisson.

La perche du Nil a une couleur argentée et est l’un des plus grands poissons d’eaux douces, car il peut atteindre la longueur de deux mètres. La chair du poisson est délicate et a une saveur douce. La perche du Nil est vraiment nutritive. Le poisson a, par exemple, l’une des teneurs les plus élevées d’acides gras oméga-3 de tout poisson. En outre, la perche du Nil contient aussi beaucoup de protéines et de vitamines. Cent grammes de filets de perche du Nil contient environ 93 calories. Toutefois, cela dépend de la façon dont vous le préparer. La perche du Nil ne contient pas d’hydrates de carbone, à moins qu’il soit pané.

Nous exportons nos filets de perche du Nil principalement vers l’Italie, l’Espagne et l’Allemagne. Cependant, certains des filets sont également vendus aux Pays-Bas. Il existe différentes façons de préparer les filets de perche du Nil. Par exemple, vous pouvez les faire cuire et les servir avec des tomates, le persil et l’oignon. Cependant, vous pouvez également poêler les filets et les garnir de tranches d’ail, de citron et l’huile d’olive. Cela déguster de délicieux quand vous les servez avec une salade, des légumes ou du riz cuit à la vapeur.

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Filets de perche du Nil

Lates niloticus

Description du produit:

sans peau

Nom scientifique:

Lates niloticus

Origin:

Tanzanie

Zone de prise:

Lac Victoria

Méthode de congélation:

IWP

Emballage:

carton de 6 kg / 1000 g au détail

Tailles:

200-500 g / 400-600 g / 600-1000 g

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