Filets de cabillaud

Zone de prise

Vous trouverez la morue du Pacifique dans l’océan Pacifique, qui est aussi appelée la zone FAO 67. Vous trouverez la morue de l’Atlantique tout au long de l’océan Atlantique, qui est aussi appelée la zone FAO 27. Parce que l’océan Pacifique est loin des Pays-Bas, nous devons importer notre morue du Pacifique tout le chemin de la Chine. Mais nous pouvons vous assurer que notre poisson est traité, emballé et transporté dans des conditions d’hygiène parfaite, tout en conformité avec les réglementations internationales Van der Lee Seafish est également certifié MSC, afin que nous puissions vous assurer que nos filets de morue sont durable. En tant que fournisseur nous vendons nos filets de morue dépiauté, désossé et avec arête centrale. Nous avons aussi des longes de cabillaud disponible sur la page «Poissons dans le monde» et des pépites de morue et des filets de morue enrobés de pâte et panés sur la page «Valeur ajoutée’».

Nous exportons nos filets de morue principalement vers l’Allemagne. Mais en fait la morue est populaire dans beaucoup de pays. Par exemple, la morue est consommée beaucoup au Portugal. Ils la sèchent et salent et ils utilisent le nom portugais «bacalhau» pour le poisson. La popularité de la morue est aussi l’une des raisons pour quoi il est utilisé dans une variété de plats. Filets de morue peuvent être préparés par cuisson à la poêle, frire, griller, cuire et rôtir. Si vous voulez garder les filets de morue un plat sain, vous pouvez y manger avec des légumes et des pommes de terre en purée. Vous pouvez ajouter le jus de citron pour les filets de morue aussi, qui rendra les encore plus délicieux.