Nouveau! Produits de poisson Vega
Du nouveau dans notre large gamme est le poisson VÉGÉTALIEN. De délicieux mets d’origine végétale avec des extraits d’arômes et de saveurs, ayant la structure et le goût du vrai poisson. Nous produisons ces spécialités végétaliennes au sein de nos propres usines et ils répondent aux normes d’étiquetage « végétalien » : aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé lors de leur préparation.
Les premiers produits de cette gamme prendront la forme de poisson végétalien panée et préfrit tel que le schnitzel, le burger, les nuggets, les bâtonnets et les crevettes. Leur composition est d’origine végétale (riz) parfumé avec des extraits d’arômes et de saveur naturels. Leur structure et leur goût sont semblables au vrai poisson.
Outre les produits de poisson en pâte, des produits de poisson végétaliens naturels seront bientôt disponibles. Le simili-Kibbeling, le Lekkerbekje végétarien et le burger saumon végétalien sont actuellement en trajet de développement. Ces spécialités seront positionnées comme substituts de la viande et du poisson. Dans une phase ultérieure, suivront les produits à base d’algues, tels que le Wakame-burger, le Burger Salicorne et des produits à base de légumes, de superfood et de produits laitiers.
