Flet entier

Zone de prise

Nous capturons notre flet commun principalement dans la mer du Nord, mais nous avons aussi flet entier disponibles qui est capturé dans la mer Baltique. La raison en est qu’il n’y a pas beaucoup de reste de flet commun dans la mer du Nord. Nous capturons la plupart du temps notre flet commun par nos propres flottes de pêche néerlandais, mais parfois, il est capturé par des pêcheries en Pologne aussi. Après le poisson est capturé, nous prenons les meilleurs d’entre eux et nous les traitons et congelons immédiatement de les garder au frais. En tant que fournisseur nous vendons notre flet entier éviscéré et avec la tête. Nous avons aussi filets de flet disponible sur la page «Poisson de la mer du Nord» et filets de flet panés sur la page «Valeur ajoutée».

Nous exportons certains de notre flet entier à la Pologne, en Israël et au Danemark. Le reste du poisson est vendu à des instituts aux Pays-Bas. Le flet entier est un poisson qui est très populaire dans les pays de l’Europe de l’Est. Une des raisons de sa popularité dans ces pays est que le poisson est capturé dans la mer Baltique et la mer Noire. Il existe différentes façons de préparer le flet entier. Le poisson peut être rôti, cuit à la vapeur et grillés. Certaines personnes aiment à servir le flet entier avec une sauce aigre-douce. Mais le poisson peut être servi avec des quartiers de citron aussi.