Filets de maquereaux
Zone de prise
Parce que le maquereau peut être capturé dans la mer du Nord, nous sommes en mesure de capturer le poisson nous-mêmes. Après le poisson est capturé, nous prenons seulement les meilleurs et nous les nettoyons et congelons immédiatement pour les empêcher d’être gâté. Ensuite, nous apporter le maquereau à notre société de sorte qu’ils sont fabriqués prêts à être vendus. En tant que fournisseur, nous vendons nos filets de maquereau avec leur peau.
Le maquereau est un poisson très important pour la pêche néerlandais, car il peut être capturé dans la mer du Nord. En outre, le poisson est consommé dans le monde entier, car il est l’un des poissons les plus consommées. Nous exportons nos filets de maquereaux principalement vers l’Italie. Cependant, les filets de maquereaux qui contiennent trop de matières grasses et filets qui sont trop faible en matières grasses sont souvent transportés à l’Afrique. Il y a plusieurs façons de préparer les filets de maquereaux. Par exemple, vous pouvez fumer, cuire ou griller les filets. Les filets fonctionnent très bien avec de fortes saveurs épicées et sont également adaptés pour être mis dans une salade. Cependant, vous devriez éviter de les servir avec des sauces à base de crème car les filets sont déjà assez d’une charge de l’estomac.
Filets de maquereaux Scomber scombrus |
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Description du produit: |
avec peau |
Nom scientifique: |
Scomber scombrus |
Origin: |
Pays-Bas |
Zone de prise: |
FAO 27 |
Méthode de congélation: |
IQF/IWP |
Emballage: |
carton de 5-10 kg / 1000 g au détail |
Tailles: |
100 -150 g / 150 -200 g / 200-250 g / 250g + |