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Filets de maquereaux

Nous avons filets de maquereaux disponibles qui sont faites de maquereau bleu. Ce type de maquereau est également connu comme le maquereau commun ou par son nom latin, qui est Scomber scombrus. Vous pouvez trouver le poisson dans la partie nord-est de l’océan Atlantique, la mer du Nord et dans les îles britanniques. Cette zone est également connue comme la FAO 27.

Zone de prise

Parce que le maquereau peut être capturé dans la mer du Nord, nous sommes en mesure de capturer le poisson nous-mêmes. Après le poisson est capturé, nous prenons seulement les meilleurs et nous les nettoyons et congelons immédiatement pour les empêcher d’être gâté. Ensuite, nous apporter le maquereau à notre société de sorte qu’ils sont fabriqués prêts à être vendus. En tant que fournisseur, nous vendons nos filets de maquereau avec leur peau.

Le maquereau est un poisson gras qui contient une saveur riche. La texture du poisson est délicate et la viande est tendre et humide. Cent grammes de filets de maquereaux contiennent environ 250 calories. Si cela peut sembler beaucoup, nous pouvons encore vous recommande de manger ce délicieux poisson. Entre autres choses, le poisson contient beaucoup des protéines et vitamines. En outre, il est dit que le maquereau est l’un des plus sain poissons du car il contient beaucoup des acides gras oméga-3, ce qui réduit le risque d’une maladie cardiaque.

Le maquereau est un poisson très important pour la pêche néerlandais, car il peut être capturé dans la mer du Nord. En outre, le poisson est consommé dans le monde entier, car il est l’un des poissons les plus consommées. Nous exportons nos filets de maquereaux principalement vers l’Italie. Cependant, les filets de maquereaux qui contiennent trop de matières grasses et filets qui sont trop faible en matières grasses sont souvent transportés à l’Afrique. Il y a plusieurs façons de préparer les filets de maquereaux. Par exemple, vous pouvez fumer, cuire ou griller les filets. Les filets fonctionnent très bien avec de fortes saveurs épicées et sont également adaptés pour être mis dans une salade. Cependant, vous devriez éviter de les servir avec des sauces à base de crème car les filets sont déjà assez d’une charge de l’estomac.

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Filets de maquereaux

Scomber scombrus

Description du produit:

avec peau

Nom scientifique:

Scomber scombrus

Origin:

Pays-Bas

Zone de prise:

FAO 27

Méthode de congélation:

IQF/IWP

Emballage:

carton de 5-10 kg / 1000 g au détail

Tailles:

100 -150 g / 150 -200 g / 200-250 g / 250g +

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