https://vanderleeseafish.nl
  • Page d’accueil
  • Nouvelles
  • Produits
    • Poisson de la mer du Nord
    • Poissons dans le monde
    • Valeur ajoutée
    • Poisson végétalien
  • Conditionnement
    • Conditionnement
    • Sacs
    • Plateau
    • Emballage
    • Cartonage
  • Captura
  • Société
    • Société
    • Faits et chiffres
    • Qualité
    • Logistique
    • Film
    • l’impression visuelle
    • L’historie
  • Contact
    • Contact
    • Contact personnel
    • Conditions générales de vente
  • English
  • Deutsch
  • Italiano
  • Español
  • Nederlands
Brochure
  • previous
  • next

Barbue entier

La barbue est également connue sous son nom latin, qui est Scophthalmus rhombus. Vous pouvez trouver ce poisson dans la partie nord de l’océan Atlantique, qui est également connu comme la FAO 27. En outre, la barbue peut également être trouvée dans la mer Baltique, la mer du Nord et la Méditerranée.

Zone de prise

Parce que la barbue peut être trouvée dans la mer du Nord, nous sommes en mesure de capturer les poissons nous-mêmes. Après la barbue a été capturé, nous ne prenons que les meilleurs et les congeler immédiatement pour les garder frais. Après tout, le poisson goûte le meilleur quand il est frais. En tant que fournisseur, nous vendons notre barbue comme un poisson entier. En outre, nous avons aussi des filets de barbue sans peau disponibles sur la page «Poisson de la mer du Nord».

La barbue ressemble au turbot, qui est la raison pour laquelle ces deux sont souvent comparés les uns avec les autres. Cependant, il ya des grandes différences entre ces deux. Par exemple, la barbue a une peau plus lisse et un goût plus sucré par rapport au turbot. En outre, la texture de la barbue est également plus douce. Cent grammes de barbue contiennent environ 79 calories. Le poisson est aussi une riche source des vitamines et protéines B, comme tous les poissons.

Nous exportons notre barbue principalement aux industries de la restauration dans le sud de l’Europe, comme l’Italie et l’Espagne. Cependant, la barbue est également aimée dans d’autres pays. Il ya plusieurs façons de préparer le poisson. Par exemple, vous pouvez faire griller ou cuire le poisson. Parce que la chair de la barbue est assez douce et ferme, il est excellent pour cuisson à la poêle ou griller avec du beurre, le jus de citron, les câpres et les herbes délicates. En outre, vous pouvez également servir le poisson avec des légumes ou une sauce, comme une sauce vierge.

Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Barbue entier

Scophthalmus rhombus

Description du produit:

entier brut | non étêté | non éviscéré

Nom scientifique:

Scophthalmus rhombus

Origin:

Pays-Bas

Zone de prise:

FAO 27

Méthode de congélation:

IQF/IWP

Emballage:

carton de 5-10 kg / 1000 g au détail

Tailles:

toutes tailles

  • previous
  • next

Produits

  • Poisson de la mer du Nord
  • Poissons dans le monde
  • Valeur ajoutée
  • Poisson végétalien
  • Conditionnement

Société

  • Société
  • Nouvelles
  • Photos
  • Film
  • Youtube

Agences commerciales

  • Royaume Uni
  • Espagne
  • Portugal
  • Italie
  • Grèce

Siège social

Van der Lee Seafish BVSchulpengat 2, 8321 WC Urk-Holland P.O. Box 65, 8320 AB URK-Holland+31(0)527 689 010info@vanderleeseafish.nl

Copyright © Van der Lee Seafish BV