Barbue entier

Zone de prise

Parce que la barbue peut être trouvée dans la mer du Nord, nous sommes en mesure de capturer les poissons nous-mêmes. Après la barbue a été capturé, nous ne prenons que les meilleurs et les congeler immédiatement pour les garder frais. Après tout, le poisson goûte le meilleur quand il est frais. En tant que fournisseur, nous vendons notre barbue comme un poisson entier. En outre, nous avons aussi des filets de barbue sans peau disponibles sur la page «Poisson de la mer du Nord».

Nous exportons notre barbue principalement aux industries de la restauration dans le sud de l’Europe, comme l’Italie et l’Espagne. Cependant, la barbue est également aimée dans d’autres pays. Il ya plusieurs façons de préparer le poisson. Par exemple, vous pouvez faire griller ou cuire le poisson. Parce que la chair de la barbue est assez douce et ferme, il est excellent pour cuisson à la poêle ou griller avec du beurre, le jus de citron, les câpres et les herbes délicates. En outre, vous pouvez également servir le poisson avec des légumes ou une sauce, comme une sauce vierge.